30.11.13

Se que hay gente que me quiere poner un comentario y no puede, os ayudo


Buenos días desde un gélido Madrid,
me habéis dicho que queréis poner un comentario pero no podéis, pues arriba he puesto una pestañita donde explico como hacerlo, por si os sirve de ayuda.

PD: el lunes voy a colgar una foto chula chula con una chica majisima... ¿Quien puede ser???...se hacen apuestas. Pista: tiene una tienda de las que me gustan aquí en Madrid, y es un cielo de mujer, cercana y amable.

PD: hoy celebran aniversario de 30 y 25 años dos empresas Nuserga e Intega, de alimentación de animales grandes y pequeños y el gancho (un dulzor de persona Cristina) me ha pedido dos tartas... a modo de sorpresa para llevarla al sitio donde se van a juntar para celebrar semejante logro, tanto años y con la que esta cayendo en el mercado. ¡¡Muchísimas felicidades!! Deseo que paséis un feliz día, y que podías celebrar cosas como estas muchos muchos años más.
El lunes también colgaré las dos tartas. (y no lo hago hoy porque no va el ordenador de la casa en la que estoy... porque me encantaría enseñároslas)
Espero que os gusten.
Besitos
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28.11.13

Truco a la hora de comprar las estecas

Buenos días chicos,
hoy os voy a contar un truquillo para evitar equivocaros a la hora de comprar una esteca. Ya os comente en un post anterior, que estos utensilios os van a venir muy bien para modelar, dar forma en fondant, galletas...
No si apreciareis  en esta imagen en la bola se ve como una línea de plástico, bien, pues esa línea es por la manera de hacer la esteca, son dos moldes en el que ponen la pasta de plástico, juntan las partes y salen las estecas con bola.
Si el productor de este tipo de productos es fino fino, hará que esa línea se note lo menos posible. Si se nota mucho, cuando trabajéis con ella os dejara marca en el trabajo, y podrá estropearlo mucho.
Cuando compréis estecas, mirar eso... las juntas, que se noten nada o muy poco. Espero que os sirva de ayuda.


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27.11.13

Cupcake día del maestro

Buenos días chicos, feliz día del maestro, a todos los profes que conozco.
Hoy es el día del maestro y me han hecho este encargo para llevárselo al cole y desayunar con los compañeros. ¡espero que les guste y paséis un momento agradable!
Y como buen maestro que se tercie, no puede faltar la manzanita del desayuno (aunque reconozco que jamás he visto a un profesor almorzar una manzana... donde este el bocadillo de tortilla que se quite lo demás, jejeje). Tampoco ha de faltar una regla y un plastidecor.
¿Qué os parece? ¿Os gusta?
Cupcake para el dia del maestro y tomar en compañía con un buen café
Me han mandado la foto de presentación de las cupcake a los compañeros, mirar que monada


Este post participa en el mercadillo para profesores de Creative Mindly
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24.11.13

Estos cupcake no se comen... ¿o si?


Mirar que cosa tan bonita... pero no se come, ehhhh
Broches cupcake
Aunque hay que reconocer que apetece hincarle el diente, ¿a que si?

Os imagináis que lleváis una cajita de cupcake a algún sitio, como detalle o regalo, y cerrais la caja con un lazo y este cupcake como remate final... lo tengo en mente y me parece precioso.
Y lo mismo pasa con una tarta, también puede servir como broche para rematar la tarta por abajo, y al final un regalo para quien se coma la tarta.
Yo lo veo precioso, y una manera diferente de darle un toque a tus creaciones
¿Cómo lo veis?

Son de zumo de fresa.
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Mercado artesanal Alicante

Buenas tardes chicos,
Hoy he estado la mañana entera en un mercadillo artesanal en Alicante. Invitaron a mi hermana a que llevara sus cositas, todas hechas a mano y la verdad que no es por ser mi hermana, pero es que son francamente bonitas y originales. Hace desde chupeteros, ratoncito Perez guarda dientes, bolsas multiusos, hasta marca páginas diferentes y originales; si no conocéis su blog pasaros ya veréis que bonito todo, aquí os dejo el link zumo de fresa
Y yo que me apunto a un bombardeo allí que he ido con unas cupcake y unas galletas. Ya se siente el ambiente navideño, y yo no iba a ser menos.
Aquí os dejo una foto con parte de lo que he llevado


¿Qué os parece? ¿Os gusta?
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23.11.13

Receta galletas de vainilla

Vamos con las recetas! que mucho explicar que se necesita y demás ¿pero las recetillas cuando vienen?
Pues aquí va una de ellas. De todas las recetas que hay en el mercado yo suelo hacer  tres y me gusta mucho el resultado que sale. Son muy parecidas pero el resultado, es decir la galleta sale diferente de una receta a otra.
Aquí va la primera receta, esta muy rica, pero para mi parece que salen un poco durillas para comértelas en el momento o esa misma tarde con amigas y un buen café. Estas galletas son para comértelas a los 2 o 3 días. Pero ¡ojo!, todo va en gustos. A mi es que me gustan un poco blanditas,  llamarme rara jejej

Receta de galletas de mantequilla con aroma vainilla

22.11.13

¿Que necesito para hacer galletas, sin que sea muy caro por favor?

Bueno chicos, el otro día os comentaba que era lo básico que tenemos que tener en nuestra cocina si queremos realizar algún dulce delicioso como los que os voy a ir enseñando.
Si habéis decidido realizar galletas, y no sabéis que vais a necesitar aquí os comento cuales son los utensilios y para que sirven.
Parto de que estamos un poco cansados de leer que necesitamos una súper maquina, o algún ingrediente que no encuentra ni en broma Creo que se pueden conseguir las cosas de manera mucho mas sencilla, y si ves que te gusta, apasiona y tienes el dinero pues libres eres para comprar todo lo último del mercado. Pero vamos, que yo creo que con esto que os voy a poner a continuación pueden salir galletas muy graciosa y buenas.
No tenemos que olvidar que necesitaremos lo básico que os comente el otro día. Os pongo el enlace aquí por si no lo habéis visto: utensilios básicos para realizar cualquier dulce.
Aquí os pongo una foto de lo que vamos a necesitar para hacer galletas, decorar será otro cantar.
Utensilios para hacer galletas

21.11.13

Utensilios para empezar en el mundo del fondant

Buenos días, por fin público mi primer post que creo os va a venir muy bien a los que estáis dudando si empezar o no en este mundillo del fondant.
Se que al principio puedes dudar y pensar que va a ser costoso y  vas a tener que comprar un montón de utensilios que tal vez luego no uses. ¡Pero no! Aquí estoy yo para ayudarte. ¡ojo! si tienes la suerte como tuve yo que una amiga mía, María, me dejo absolutamente todo lo que tenía, eso también vale y es gratis.  Haces tus primeras recetillas y ves si te gusta, que seguro que es un si. Y luego te compras tus cositas ya que no te vas a quedar de por vida con los utensilios de otra persona, eso ya no sería amistad, seria gorroneo :). Bueno, fuera bromas a lo que íbamos.
En este post os enseño lo que podría ser vuestra primera compra. He preparado varias entradas, una con los utensilios que a mi parecer van a ser necesarios para cualquier tipo de dulce . (este post). Luego he preparado otras entradas donde pongo lo que vas a necesitar como base para empezar ya sea para hacer cupcake, cakepop, tartas con fondant, galletas decoradas o macarrons.
De esta manera con lo que voy a explicar ahora y dependiendo por lo que quieras empezar a hacer, no tendrás que comprar un arsenal de cosas.
¡Vamos a ello!
Utensilios básicos para empezar
Si te interesa, sigue leyendo, explico que es cada cosa que ves en la foto
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