Bizcocho de chocolate y miel

bizcocho de chocolate y miel

El otro día mi hijo mayor me dice: "Mamá, quiero hacer un bizcocho de chocolate, miel, lacasitos, y masa de colores (fondant)" y luego añade "Así le llevo un trocito a mi profesora"

Se me hizo tan raro que me pidiera hacer un bizcocho... el me ve semanalmente preparar dulces y esta acostumbrado, los ve pasar y cata muy pocos. Y yo estoy acostumbrada a que sea así.

En muy pocas ocasiones le hago participe, pobretico. 

Esta vez fue mi hijo el protagonista. 

Pesó, separó, mezclo, todo todo lo hizo el. Lo pasamos en grande, el manipulando y yo viéndole tan feliz.

Nunca había hecho un bizcocho con chocolate y miel (lacasitos no tenía) y al final resulto ser delicioso.

Os animo a que lo hagais, porque os va a encantar

Tarta linda de Cumpleaños

Tarta playa con hamaca

Esta tarta ha sido mi primer pedido tras la vuelta de vacaciones. 

La chica que me la pidió tenía una idea en la cabeza y ha sido uno de esos proyectos que tras hablar varias veces va tomando forma poco a poco y al final conseguimos plasmar en una tarta una idea especial para sorprender a una persona. Me encanta esa manera de trabajar. En el que ambas partes colaboran, se explican, dan una vuelta, dan otra y al final consiguen juntas el resultado.

Los sentimientos que se querían expresar a través de este dulce eran frescura, verano, estilo, y mucho cariño. Y esta tarta fue la que hice. Por poder, siempre se puede mejorar, eso lo sabemos todos, pero quedamos muy contentas las dos. :)

El sabor de vainilla y trufa de chocolate, que rico!!

Los detalles son especiales de verano, una hamaca, una toalla, arena...

Espero que la disfrutaras mucho con toda la familia.

Brownie de chocolate especialmente delicioso

Si la semana pasada os enseñaba una receta de un bizcocho con base de nata (muy jugoso) para empezar a cuidarnos un poco e ir dejando atrás los excesos del verano hoy vengo con una receta no tan "light" pero si especialmente rica, Brownie de chocolate con nueces.

Brownie de chocolate

Es muy sencillo, y un apaño estupendo si tienes invitados o si vas a casa de algún amigo y quieres llevar el postre. Le añades una bola de helado de vainilla y postre perfecto.

Bizcocho de nata especial para la vuelta al cole

Bizcocho de nata jugoso

Cuanto tiempo sin vernos! todo el verano. 

Espero que hayas descansado, disfrutado y renovado fuerzas. Yo no he parado con cursos, mudanza, 3 semanas con los mios al 100%, trabajo. Ha sido muy intenso.

Para mi septiembre desde siempre es casi como empezar el año. 

Y si eres mamá, mañana seguramente empezaran tus hijos otra vez el cole, y lo mejor es darle una merienda de lo más sana y natural (además de fruta claro) y empezar a quitar bollería industrial, helados y demás dulces que habrán tomado a lo largo del verano.

Te traigo una receta de bizcocho de nata casero, natural y muy jugoso.