Buenas tardes chicos,
en este post quiero explicaros como se pueden decorar las galletas de mantequilla una vez hechas. Si no recordáis como se hacen, aquí os dejo el link receta paso a paso de galletas de mantequilla
La verdad es que una vez hechas, y sobre todo con el olor que hay en toda la cocina da ganas de comerse una galleta detrás de otra con un buen chocolate o un cafelico.
Pero bueno, pongámonos en el caso de que soportamos la tentación, ¿Con que podemos decorar las galletas de mantequilla?
- Con glasa real, que la podéis comprar hecha, es decir en polvo al que sólo hay que ponerle agua y ya la tienes lista para decorar. O hacerla en casa. Mañana hare un post exclusivo explicando como hacer la glasa real y como se trabaja con ella
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| Glasa real industrial |
- A esta glasa real le puedes poner color fideos de azúcar o formitas tipo: estrellas, corazones, bolitas..
Consejo: si le ponéis fondant, o bolitas como las que veis de color plata, avisar que el bocado es un poco duro, luego se derrite porque es azúcar pero la primera impresión es que estas comiéndote una mini piedra (dura segundos, pero el que avisa no es traidor... y también cuida las dentaduras del prójimo) jejej.
- También le puedes pegar con pegamento comestible, sirope, nocilla.... formas que hayas hecho con fondant.
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| Formas hechas con fondant |
Hasta mañana
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