26.1.14

Tarta Patuco y Chupete de Bebé

Hoy os muestro una de mis últimas tartas, una tarta con motivos de bebé: unos patucos y un chupete.
La verdad es que cuando me hicieron el pedido de esta tarta fondant, me llamo la atención que fuera un regalo y que aun no hubiera nacido el bebé... pero luego analizando bien la idea, pensé : ¡Es una idea genial!
Por un lado respetas lo que pide la madre (por favor por mi cumpleaños nada de cositas de bebe, ¡Que es aún muy pronto!) y por otro lado como en el fondo si saben sus familiares que le hace ilusión... con este tipo de tartas con motivos de bebé  matas dos pájaros de un tiro,
- un detalle de cumpleaños para la madre ( es la persona cumpleañera)
- lleva motivos de bebé, que son dulces y preciosos
- festejan que todo va viento en popa y un cumpleaños.

Gracias por hacerme este tipo de encargos, que idea tan tan buena habéis tenido familiares de la futura mamá.
Deseo que estos meses que quedan sean geniales hasta el nacimiento de la pequeña, y que todo vaya muy muy bien . Besos grandes para todos.


Tarta para futura mamá, detalles: patuco y chupete

20.1.14

Tarta Peppa Pig de cumpleaños


Hoy os enseño una de mis últimas tartas de cumpleaños, la Tarta de Peppa Pig y su hermanito Jeorge.
Están celebrando una fiesta de cumpleaños, y como peculiaridad he puesto en el fondo unos banderines que también se comen, y le dan un movimiento especial a la tarde de Peppa Pig.

12.1.14

Tarta agradecimiento Defensa Personal Policial


Lo primero de todo disculparme por tardar tanto en publicar, quien me conocer sabe que no esta siendo del todo fácil este inicio de año, pero ya sabéis, las cosas no son como empiezan sino como acaban... y pronto (así lo espero) estará todo en orden y me pondré manos a la obra, tengo un montón de cosas en mente que quiero enseñaros y creo que os van a gustar. ¡ en breve si Dios quiere! :)
 
Y he aquí el significado de DPP: Defensa Personal Policial.
Quien no sepa lo que es, una posible definición (y si me equivoco corregirme por favor ) es: Conjunto de técnicas de intervención policial, encaminadas a la reducción de autores de acciones violentas e ilícitas, respetando los principios fundamentales recogidos en nuestra Constitución, ajustándose a la legalidad, y causando el menor daño posible.
Os lo escribo por si además de querer saber que significan las siglas queréis saber también en que consiste este tipo de defensa. (el saber no ocupa lugar... siempre lo digo :) )
 
Como agradecimiento me pidieron esta tarta basándome en lo que veis en la foto, y este fue el resultado. ¿Qué os parece?
Tarta Defensa Personal Policial
 
 
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4.1.14

Cupcakes o Muffins, 10 Diferencias para Saber cual es cual.

He de reconocer que hasta hace bien poco, no sabia la diferencia entre cupcake y muffin, es más a todo les llamaba magdalenas...y bueno, veo interesante enseñaros sus diferencias tanto por si los quereis cocinar como comprar; además de que el saber no ocupa lugar (lo decía siempre mi abuela y lo tengo muy presente porque es cierto)
A continuación os explico la diferencias entre Muffin y Cupcake y pongo dos imágenes que valen mas que mil palabras.
          MUFFINS
  • Es la magdalena grande y gordota que habréis visto en mas de una ocasión, y normalmente lleva pepitas de chocolate. Aunque creamos que su aparición fue en Estados Unidos, no es así. Fue inventado por ingleses sobre el 1700. (y yo me entero hace poco de lo que es... que vergüenza, jejej). Pero como en todo, un inglés S.B. Thomas abrió una tienda en Nueva York, y fue donde realmente se hicieron populares, de ahí que pensemos que son dulces americanos.
Muffin de arandanos
         * Características
  1. No llevan ningún tipo de cobertura, ni de fondant ni de buttercream, nada.
  2. La masa se prepara rápidamente apenas sin batir los ingredientes, que son muy pocos.
  3. Quedan un poco mas compactos que los cupcakes.
  4. Suelen llevar trocitos de frutas, frutos secos o pepitas de chocolate
  5. Hay dulces y salados
  6. No te hace falta usar ningún robot de cocina para preparar la masa, con un bol y unas varillas
  7. Se conservan 2 o 3 días esponjosos
  8. La masa se puede congelar hasta 3 meses
  9. Temperatura horno para cocinarlos 180º
  10. Las bandejas para cocinarlos es de 6 o 12 muffins
         
          CUPCAKES
  • Esta pastelería al contrario que la anterior nace en Estados Unidos por el 1800. Son las "magdalenas" que habréis visto con crema por encima, decoradas con toda clase de formas. En su origen se hacían en tazones de barro o cerámica. Dicen que puede venir de ahí su nombre "pastel de taza" aunque también puede ser por la medida (la taza) que se usaba para hacer la masa.
Cupcake con buttercrem y decoración calabaza
         * Características
  1. Llevan toda clase de coberturas, cremas, nata, buttercream, chocolate...
  2. En realidad son en pequeñas tartas para momentos especiales
  3. La decoración tiene un papel primordial
  4. Y aunque esta cada vez mas extendido, al principio se comían sobre todo en fiestas
  5. Las masas se hacen de muchos sabores, y no suelen llevar trocitos
  6. Se pueden "emborrachar" con sirope la magdalena una vez horneada y también quitarle el corazón (con un descorazonador de manzanar) y rellenarlo de cremas.
  7. La masa se bate bastante para que le entre aire y sea mas esponjosa. Si tienes la KitchenAid te facilitará mucho el trabajo. Si no conoces este robot pincha aquí donde explico sus características.
  8. Las bandejas de horneado suelen ser de 12 cupcakes
  9. Si los cubres de cremas que no necesitan frigorífico, aguantan 4 días esponjosos (sobre todo si los has "emborrachado")
  10. Son mas laboriosas y mas llamativas
Bueno y esto es todo, espero que si teníais dudas de la diferencia entre cupcakes y muffins ya no quede alguna. Espero que os haya gustado.
Ahora ya podemos empezar a explicar más cositas de los cupcakes que son los que yo hago y conozco, y todo sea dicho de paso, es mas divertido hacer :).
En un post que no tardaré en publicar os mostraré cuales son los utensilios que yo considero imprescindibles para empezar con los cupcakes.





2.1.14

Tarta Regalo con Fondant, ¿Lo Abrimos a Ver que hay Dentro?


¿Quieres saber donde ha ido esta tarta en forma de regalo?


Tarta regalo con fondant
(Si te gusta la foto dale al botón, mil gracias de verdad )
 
En las fechas en las que estamos podemos pensar que es un regalo que ha traído Papa Noel, o que el paje de los Reyes Magos lo ha adelantado por error... pero no. Esta tarta con forma de regalo se la da una mama a su hija por el día de su 15 cumpleaños. La niña quería una tarta con esta forma, de regalo y a ser posible rosa y tachín tachín... esto es lo que he hecho para ellas.
 ¿¿me puede hacer mas feliz cumplir pequeños sueños??, crear un momento de sonrisa al ver la tarta... y lo mejor, la gente me da las gracias... ¿será posible? si soy yo la que tengo que darlas por que me dejen hacer esto que tanto me gusta y crear un momento de ilusión en sus vidas.
Gracias
 

Tarta rosa de regalo

Ahora solo falta esperar a ver que nos traen los Reyes Magos, ser muy buenos muy buenos y seguro que muchas cosas :)
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1.1.14

Diez Propositos para el 2014, Resultado : Felicidad


Buenos días chicos, lo primero ¡FELIZ 2014!
Quiero compartir mis 10 propósitos para el 2014, compartir mis trucos de "felicidad".
Creo al 100% van a funcionar, y seguro que para ti también, como siempre digo es cuestión de intentarlo.
 


hucha de los buenos deseos para 2014

 
Aquí van mis 10 propósitos para este año nuevo:
 
1. cuídate, tanto por dentro como por fuera. Lo tengo clarísimo, cuando uno se encuentra bien, y además también se encuentra guap@ se ven las cosas de otra manera. Hazte un chequeo medico, una analítica, y mira si todo esta en orden. Y no hace falta gastar mucho dinero para darte unos caprichos en casa, un buen baño con aceite esencial, una crema corporal, crema hidratante en la cara y cuerpo... mímate. Tu cuerpo siempre va contigo, si esta bien, la mente también y eso ya es un gran paso.
 
2. Cuida lo que comes, date caprichos por supuesto, como mis tartas y cupcake ;), pero mete verdura y fruta, te hace esta mas ligero y encontrarte mejor
 
3. Valora los pequeños detalles que te da la vida todos los días, desde un día soleado, (que gran suerte tenemos por estar en la región que estamos...) hasta una sonrisa en la calle de alguien desconocido, los buenos días de un vecino...
 
4. No vaya con la mascara "soy una persona gris " todo el día. Que fácil es decir estoy mal, y todo esta mal, y mal mal mal. Como dice una amiga a la que quiero mucho "la pena trae mas pena", pues no te intoxiques ni intoxiques a los demás... hacerlo no va a solucionar el problema. desahógate e intenta buscar algo que haya bueno, porque seguro que lo hay, dentro de todo lo malo hay algo bueno. Lo quieras creer o no es así.
 
6. Ahorra todos los días un euro en una hucha en casa, y a los 3 meses cómprate un capricho... te sentirás francamente feliz por tener eso que tu has querido con tu esfuerzo. Siempre puedes quitártelo de un paquete de tabaco, o de unas chucherías, o de cualquier otra cosa... querer es poder.
 
5. Haz lo que realmente te gusta y dedícale tiempo. Que cierto es que la vida son dos días, si te apetece hacer buceo, hazlo, si te apetece viajar hazlo, aunque sea al pueblo de al lado, y así mil cosas... Vivimos en una vida de equilibrio, familia, tu vida y amigos. Si algo cae te perturba... mientras este bien, aprovecha el momento y se plenamente feliz.
 
6. Cuida y mima a tus seres queridos, que no te quede en el tintero ni un solo "Te quiero" por decir y un abrazo por dar. Y por supuesto aquí van los piropos, parece que nos cuesta decir, "que guap@ estas", "que bien te queda eso", no cuesta trabajo alguno y a la otra persona le haces muy feliz.
 
7. Abraza a tus amigos, cuídalos porque son tan importantes... seguro que te has dado cuenta en los momentos duros, porque están ahí siempre, hablo de los buenos amigos... de los que cuentas con los dedos de una mano y te sobran 3. Pero dedícales tiempo, no los pierdas, porque si los tienes es una gran suerte.
 
8. Haz una buena acción cuando puedas, ayuda a gente que no conoces, lleva ropa y juguetes que no uses a caritas y demás organismo que están para el mas necesitado. Lleva libros que no leas a la biblioteca...seguro que a otras personas le interesa. Haz un regalo a un familiar sin venir a cuento...
 
9. Sepárate de la gente gris y toxica, las que siempre están con sus problemas y mas problemas. Absorben la energía y al final te hacen sentirte gris. júntate a la gente que ríe,  la que busca soluciones. Todos tenemos problemas, pero existen personas que están continuamente exponiéndolos sin darle o intentar darle solución alguna y otras que no, que luchan ante las adversidades, que tienen la sonrisa en la cara y sus ojos brillan cuando te miran. ¡Esas son las buenas! ¡y lo bueno es que hay muchas!
 
10. No te acuestes con un enfado, el dialogo ante todo... la mitad de las veces son malos entendidos, que con una simple charla se solucionan, ¿para que llevarte el problema a la cama?


 
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